mercredi 21 mars 2012

Italia ha la casa

Le soleil d'Italie dans l'assiette. LES RAVIOLIS MAISON AU CHEVRE Malgré les à priori, c'est une recette très facile à réaliser. Il faut cependant deux éléments indispensables. Une plaque et un petit rouleau spécial ravioles. Peu importe la forme des raviolis. Petit ou grand, tout va. La pâte Mélanger 250g de farine - 1 gros oeuf - 1 cuillère à café de fleur de sel - 80 ml d'eau. Former une boule et laisser reposer la pâte à température ambiante 30 mn. Pendant ce temps, préparer la farce Mélanger 120g de chèvre frais - 2... [Lire la suite]
Posté par elvezia à 12:12 - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags :