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La source d'Angèle
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cuisine
6 août 2013

confiture d'été

confiture d'été
Le temps est lourd et orageux. Les fruits se gardent très peu de temps une fois ramassés. L'occasion était trop belle de transformer la petite récolte de pêches blanches avant qu'elle ne s'abîme. Confiture de pêches à la verveine 1 kg de pêches blanches...
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13 avril 2013

pour bien commencer la journée

pour bien commencer la journée
Rien que la couleur me met de bonne humeur. Forme glaçons étoiles trouvée chez ALINEA. Smoothie fraises, banane, kiwi, passion - 250 g de fraises - 1 kiwi - 1/2 banane - 1 fruit de la passion - 170 ml d'eau - 3 cuillères à soupe de cassonade (facultatif)...
12 janvier 2013

mon roi, ma reine

mon roi, ma reine
Après la terrible galette à la frangipane de ma copine, ici c'est brioche des rois à la fleur d'oranger. En ce moment, je vous écris avec un bon thé Joséphine de chez Ladurée et une part bien joufflue de cette brioche à tomber. Assez facile dans sa réalisation,...
17 septembre 2012

chutney de figues

chutney de figues
Mon occupation du dimanche après-midi. CHUTNEY DE FIGUES 1 kg de figues fraîches 1 pomme golden 60 g d'oignons blancs 150 g de raisins de Smyme 5 dl de vinaigre de vin blanc 300 g de cassonade 1 cc de 4 épices 1 cc de gingembre frais râpé 1 pointe de...
26 mai 2012

1/2 cup

1/2 cup
La bonne trouvaille pour doser. Petites mesures trouvées chez Willow and Stone. Ainsi pesés, les muffins aux myrtilles sont parfaits.
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21 mars 2012

Italia ha la casa

Italia ha la casa
Le soleil d'Italie dans l'assiette. LES RAVIOLIS MAISON AU CHEVRE Malgré les à priori, c'est une recette très facile à réaliser. Il faut cependant deux éléments indispensables. Une plaque et un petit rouleau spécial ravioles. Peu importe la forme des...
7 mars 2012

joufflus viennois

joufflus viennois
Un goûter tout à fait délicieux. Petits pains viennois maison et confiture fraises/basilic. PETITS PAINS VIENNOIS A faire en machine à pain ou à la main. Mettre les ingrédients dans la cuve de la machine à pain ou mélanger tout les ingrédients à la main...
11 décembre 2011

made in usa

made in usa
Oui oui je sais, ce blog dédié normalement à la déco, se transforme assez souvent en blog culinaire. Mais, gourmande je suis, gourmande je reste. Donc, aujourd'hui c'est carrés au citron pour tout le monde. Fait et approuvé ! Ils sont juste délicieux...
7 décembre 2011

giusto quattro

giusto quattro
Voilà ce qu'il reste lorsque 3 ados de 14 ans se jettent sur les choco BN home made... J'ai pu en sauver 4 ... Un miracle !!!! Guirlande dentelles oxydées - plat offert par Fannie Préparer une pâte sablée ordinaire (220g de farine - 110g de sucre - 110g...
4 décembre 2011

les goûters du dimanche

les goûters du dimanche
Cloche Athezza Se retrouver pour le goûter en famille du dimanche... Un bonheur. Le Marbré 5 oeufs - 300g de sucre en poudre - 225g de farine - 225g de beurre - 1 paquet de levure chimique - 2 sachets de sucre vanillé - 120g de cacao (type banania). Préchauffer...
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